Курица и 40 зубчиков чеснока по Дюкану
Вам потребуется :
- курица
- 40 зубчиков чеснока
- 3 ст.л. сухого красного вина (можно и без него)
- петрушка
- 2 лавровых листа
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления
Несмотря на устрашающее количество чеснока, в готовом блюде его аромат получается очень нежным и еле уловимым.
Курочка получается зажаристой и ароматной
Курочка получается зажаристой и ароматной
 | * курицу разделать на порционные куски, посолить, поперчить и обжарить на сухой антипригарной сковороде до золотистой корочки * очистить зубчики чеснока, половину уложить в антипригарный противень * сверху положить куски курицы * на курицу выложить вторую половину чеснока, полить вином и положить петрушку |
 | * затянуть форму фольгой и отправить в духовку при температуре 300 градусов на 30 минут * через 30 минут снять фольгу и оставить в духовке еще на 5-15 минут. |
Метки : Курица
голосов: 0
