1. Атака. Диета Дюкана
Атака - это первый и самый результативный этап диеты. Он нужен, чтобы за короткое время максимально сбросить вес и запустить процессы сжигания жира в организме.
Продолжительность Атаки: от 2 до 7 дней (в зависимости от начального веса). Индивидуально рассчитать продолжительность Атаки можно на официальном сайте Дюкана http://www.dukan.ru/raschet-pravilnogo-vesa-dukan
Питание на Атаке состоит только из чисто белковой пищи и некоторых добавок (смотри разрешенные продукты ниже)
Посмотрите примеры Меню Атака
Разрешенные белковые продукты (их можно есть без всяких ограничений):
Добавки
Обязательные условия атаки:
1. Пить не менее 1,5 литра воды в день. Очень важное условие для сохранения здоровья почек на белковой диете.
2. Употреблять 1,5 ст. л. овсяных отрубей. Обязательно для нормального функционирования кишечника
3. Ежедневная ходьба 20 минут в день
В заключение:
1. Ешьте так часто, как вам этого хочется. Не ходите голодными. Посмотрите подходящие рецепты в нашем каталоге Рецепты для Атаки
2. Не пропускайте приемы пищи
3. Пейте воду во время еды
4. Продукты, которых нет в списке разрешенных или добавок ЗАПРЕЩЕНЫ!
Продолжительность Атаки: от 2 до 7 дней (в зависимости от начального веса). Индивидуально рассчитать продолжительность Атаки можно на официальном сайте Дюкана http://www.dukan.ru/raschet-pravilnogo-vesa-dukan
Питание на Атаке состоит только из чисто белковой пищи и некоторых добавок (смотри разрешенные продукты ниже)
Посмотрите примеры Меню Атака
Разрешенные белковые продукты (их можно есть без всяких ограничений):
Мясо
1. Говядина: все части КРОМЕ антрекота и реберной части (они жирные)
2. Телятина: все части
3. Конина: все части КРОМЕ нижней части живота
4. Кролик
Птица
1. Любая птица (КРОМЕ уток и гусей): курица, индейка, цесарка, голубь, перепел БЕЗ КОЖИ! Причем готовить можно с кожей, но перед употреблением кожу снять.
Субпродукты
1. Печень говядины, телятина, птицы
2. Язык телятины, говядины (только нежирная часть)
Рыба и морепродукты
1. Любая рыба: можно употреблять абсолютно всю: свежую, замороженную, сушеную, копченую, постную и жирную
2. Рыбные консервы: естественно только в собственном соку (без масла и томатной пасты)
3. Крабовые палочки: 8 штук в день (если жирность меньше 0,1г, то без ограничений)
4. Любые морепродукты: все виды моллюсков и ракообразных
Ветчина: разрешается ветчина свиная, куриная, индюшиная, жирность которой 2-4% (смотри в альбоме Фото продуктов Ветчина)
Яйца. В любом виде. Если есть проблемы с холестерином, то ограничить желтки до 3-4 штук в неделю
Молочные продукты 0%: молоко (молоко допускается до 1,5%), кефир, йогурт, творог, сыр (у нас такого не встречала).
1. Говядина: все части КРОМЕ антрекота и реберной части (они жирные)
2. Телятина: все части
3. Конина: все части КРОМЕ нижней части живота
4. Кролик
Птица
1. Любая птица (КРОМЕ уток и гусей): курица, индейка, цесарка, голубь, перепел БЕЗ КОЖИ! Причем готовить можно с кожей, но перед употреблением кожу снять.
Субпродукты
1. Печень говядины, телятина, птицы
2. Язык телятины, говядины (только нежирная часть)
Рыба и морепродукты
1. Любая рыба: можно употреблять абсолютно всю: свежую, замороженную, сушеную, копченую, постную и жирную
2. Рыбные консервы: естественно только в собственном соку (без масла и томатной пасты)
3. Крабовые палочки: 8 штук в день (если жирность меньше 0,1г, то без ограничений)
4. Любые морепродукты: все виды моллюсков и ракообразных
Ветчина: разрешается ветчина свиная, куриная, индюшиная, жирность которой 2-4% (смотри в альбоме Фото продуктов Ветчина)
Яйца. В любом виде. Если есть проблемы с холестерином, то ограничить желтки до 3-4 штук в неделю
Молочные продукты 0%: молоко (молоко допускается до 1,5%), кефир, йогурт, творог, сыр (у нас такого не встречала).
Добавки
1. Обезжиренное сухое молоко (до 3 ст.л. в день)
2. Сахарозаменители: кроме фруктозы, ксилита, сорбита
3. Уксус и специи, желатин, агар-агар, разрыхлитель, дрожжи, жвачка на аспартаме
4. Лук как приправа (немного)
5. Корнишоны 2 штучки в день
6. Лимон, как приправа (немного)
7. Горчица в умеренном количестве (только без сахара: смотри в альбоме фото разные продукты)
8. Томатная паста 2 ст.л. в день (только без сахара: смотри в альбоме)
9. Жевательные резинки без сахара
10. Разрешена газированная вода на аспартаме, например, кока-кола лайт, пепси лайт
11. 1 ст.л. парафинового масла
12. Леденцы без сахара 4шт. в день (леденцы Орбит, Зула и аналогичные по размеру) или Живая конфета 1 шт в день
UPDATE (изменения 2013 года) на атаке разрешены
* 1 кофейная ложка оливкового масла (это примерно 1/2 ч.л.)
* 2 ст.л. томатной пасты
* Клейковина (другие название сейтан, глютен, панифарин) 3 ст.л. в день. Она делает выпечку по Дюкану более привычной по вкусу. Продается в магазинах для пекарей
* Лапша Ширатаки - это макароны БЕЗ калорий (не путать с обычными, читайте про ширатаки в интернете, ищите с специализ. магазинах с продуктами по диете Дюкана)
2. Сахарозаменители: кроме фруктозы, ксилита, сорбита
3. Уксус и специи, желатин, агар-агар, разрыхлитель, дрожжи, жвачка на аспартаме
4. Лук как приправа (немного)
5. Корнишоны 2 штучки в день
6. Лимон, как приправа (немного)
7. Горчица в умеренном количестве (только без сахара: смотри в альбоме фото разные продукты)
8. Томатная паста 2 ст.л. в день (только без сахара: смотри в альбоме)
9. Жевательные резинки без сахара
10. Разрешена газированная вода на аспартаме, например, кока-кола лайт, пепси лайт
11. 1 ст.л. парафинового масла
12. Леденцы без сахара 4шт. в день (леденцы Орбит, Зула и аналогичные по размеру) или Живая конфета 1 шт в день
UPDATE (изменения 2013 года) на атаке разрешены
* 1 кофейная ложка оливкового масла (это примерно 1/2 ч.л.)
* 2 ст.л. томатной пасты
* Клейковина (другие название сейтан, глютен, панифарин) 3 ст.л. в день. Она делает выпечку по Дюкану более привычной по вкусу. Продается в магазинах для пекарей
* Лапша Ширатаки - это макароны БЕЗ калорий (не путать с обычными, читайте про ширатаки в интернете, ищите с специализ. магазинах с продуктами по диете Дюкана)
Обязательные условия атаки:
1. Пить не менее 1,5 литра воды в день. Очень важное условие для сохранения здоровья почек на белковой диете.
2. Употреблять 1,5 ст. л. овсяных отрубей. Обязательно для нормального функционирования кишечника
3. Ежедневная ходьба 20 минут в день
В заключение:
1. Ешьте так часто, как вам этого хочется. Не ходите голодными. Посмотрите подходящие рецепты в нашем каталоге Рецепты для Атаки
2. Не пропускайте приемы пищи
3. Пейте воду во время еды
4. Продукты, которых нет в списке разрешенных или добавок ЗАПРЕЩЕНЫ!
Общая схема диеты:
голосов: 10
