Десерт с шоколадным и малиновым кремом по Дюкану
Рецепт от Solo, добавлен 26 июля 2013 в рубрику «Сладкая выпечка»
Круиз, Консолидация ДОПов ≈ 3 Порций ≈ 3 порции
Вам потребуется :
- тесто:
- 3 яйца
- 1 ст.л. кукурузного крахмала
- 1 ч.л. разрыхлителя
- сахарозаменитель по вкусу
- Шоколадный заварной крем:
- 250 мл молока 0%
- 1 ст.л. кукур. крахмала
- 1 ч.л. какао
- 2 ст.л. кремообразного творога 0%
- сахарозаменитель по вкусу
- Творожный малиновый крем
- 250г кремообразного творога 0%
- 125г йогурта 0%
- сахарозаменитель по вкусу
- ароматизатор малины (или другой, хотя бы ванилин)
Способ приготовления
Очень вкусный и нежный десертик. Просто блаженство 
 | * Взбить отдельно белки до пиков |
 | * смешать все для теста с оставшимися желтками * аккуратно подмешать взбитые белки * на бумагу для выпечки выложить тесто толщиной 1 см * выпекать 10-15 минут до светло-золотистого цвета в духовке при 180 градусах |
 | * смешать все для шоколадного крема в емкости, подходящей для микроволновки * варить 5 минут в микроволновке на 800вт, мешая через каждую минуту * охладить * вмешать 2 ст.л. творога |
| нет фото | * смешать все для творожного малинового крема Сборка порционно в креманки: корж, шоколадный крем, творожный крем, корж, шоколадный крем, творожный крем * дать пропитаться в холодильнике 1 час |
Метки : Выпечка без отрубей, Творог
голосов: 2
