» » » Паштет из куриной печени по Дюкану

Паштет из куриной печени по Дюкану

Рецепт от Solo, добавлен 21 июня 2013 в рубрику «Закуски»

Паштет из куриной печени по Дюкану

Атака, Круиз, Консолидация   Время ≈ 30 мин

Вам потребуется :
  • куриная печень 400-500г 1 луковица 2 варёных яйца 100г молока 0,5% специи по вкусу (у меня была щепотка Французских трав)


Способ приготовления

Вкусный паштет, который готовится элементарно. Идеально к завтраку.
Паштет из куриной печени по Дюкану
* Печень обработать: надо тщательно посмотреть все кусочки, чтобы там не было желчного мешочка (иногда бывает, если хоть 1 кусочек такой попадет в блюдо, то оно будет сильно горчить). Порезать на небольшие кусочки * Лук порезать произвольно * Все сложить в антипригарную сковороду, залить молоком, посолить и тушить до полной готовности под крышкой (примерно 15 минут)
Паштет из куриной печени по Дюкану
* После приготовления всё немного остудить, сложить в стакан для блендера (вместе с жидкостью со сковороды), добавить приправы, 2 порезанных яйца и взбить погружным блендером. * Чем дольше взбивать, тем нежнее получится паштет. Если будет получаться густовато, то можно еще долить молоко в процессе взбивания
Паштет из куриной печени по Дюкану
* Переложить в контейнер и хранить в холодильнике.



Метки : Быстро, Куриная печень, Завтрак

голосов: 3 1
, отзывов 1
Обсуждение рецепта
Это Larisa77 Larisa77 ‹ Посетители
Спасибо автору за рецепт. Готовила, очень вкусно. Но я бы посоветовала взбивать сначала без жидкости, а добавлять ее постепенно. я добавила почти всю, и получилось жидковато. но, наверное , это еще зависит от самих продуктов.
16 января 2014 года   #1    /   
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Войдите или зарегистрируйтесь
Забыли?


Обсуждения
Реклама
Случайные рецепты

© 2013-2015 Du-Dieta.ru - Перепечатка материалов без письменного разрешения администрации запрещена.

Наверх