ДЮ-диета » Рецепты по Дюкану » Сладкая выпечка » Шоколадные шарики по Дюкану

Шоколадные шарики по Дюкану

Рецепт от Solo, добавлен 23 марта 2014 в рубрику «Сладкая выпечка»

Вам потребуется :

тесто:
2 ст.л. овсяных отрубей
1 ч.л. обезж. какао
1 ч.л. молотого кофе
1 ч.л. разрыхлителя
2 яйца
3 ст.л. обезжиренного молока
сахарозаменитель по вкусу
соус:
300мл обезж. молока
2 ч.л. обезж. какао
1 ст.л. кукурузного крахмала
1 ст.л. обезж. сухого молока (можно без него)
сахарозаменитель по вкусу

Способ приготовления

Очень вкусный десерт. Шарики с насыщенным шоколадным вкусом в шелковом шоколадном соусе. Потрясающе!
Автор: Юна Витковская

	* смешать все сухие ингредиенты * взбить яйца до пены, добавить молоко и еще раз взбить * смешать яичную смесь и сухую смесь
	* вылить в силиконовую форму и выпекать при температуре 180 градусов 15 минут * после выпечки достать из формы, размять вилкой, немного остудить (чтобы не обжечь руки) и скатать шарики (тесто будет влажным и мягким)
	* готовим глазурь: смешать все без комочков и варить на среднем огне, постоянно помешивая, до средней густоты * каждый шарик "покупать" в соусе и выложить на гладкую поверхность (доску, обтянутую пищевой пленкой или пластик) * убрать в холодильник на пару часов

Метки : Шоколад

голосов: 2 7

, отзывов 7

Похожие рецепты

Обсуждение рецепта

Лилия ^{‹ Гости}

Как из запеченого коржа вы получили шарики?

ответить

17 мая 2014 года #1 /

Solo ^{‹ Админ}

Цитата: Лилия

Как из запеченого коржа вы получили шарики?

Лилия, спасибо, что заметили, сейчас допишу в рецепт

ответить

22 мая 2014 года #2 /

Оля ^{‹ Гости}

Уточните, пожалуйста, сколько молока надо для теста,поняла только, что молоко в тесто идет обычное, а не сухое. А Ваш соус шоколадный просто замечательный, очень понравился, спасибо большое!

ответить

09 июня 2014 года #3 /

Solo ^{‹ Админ}

Цитата: Оля

Оля, спасибо, что заметили :) в тесто надо 3 ст л молока. Сейчас допишу в рецепт.

ответить

11 июня 2014 года #4 /

Dfkthf ^{‹ Гости}

Спасибо за рецепт. По вашему рецепту получился очень жидкий соус, возможно, надо меньше молока?

ответить

16 ноября 2014 года #5 /

trish ^{‹ Гости}

Глазурь получилась хорошо, возьму ее на заметку для других рецептов, а вот бисквит получился горький, возможно из-за кофе.

ответить

27 июня 2015 года #6 /

Аня ^{‹ Гости}

Спасибо за рецепт!!!! Получилось точно как у Вас на фото. Вкуснятина. Это шедевр деетического искусства !!!!!! С чаем вместо пироженного.Суппер. все подробно описанно. И главное из таких простых ингридиетов получается такая вкусняшка!!!!

ответить

08 мая 2017 года #7 /

Ваше имя E-Mail Ваши мысли (минимум 10 символов)

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

АнтиСпам — Фамилия доктора, придумавшего нашу диету? Введите код Включите эту картинку для отображения кода безопасности

обновить, если не виден код

Войдите или зарегистрируйтесь

Диета Дюкана

Меню рецептов

Обсуждения

Solo 23 января 2019
Цитата: Юлия
Видимо,все зависит от творога. У меня был "Вкуснотеево" обезжиренный,и он не расплавился совсем,хотя полчаса нагревался на водяной банк. Получилась редкостная гадость,все пришлось выкинуть.. :(

Видимо с момента опубликования поста творог Вкуснотеево "испортился". Только методом проб подбирать творог, производители "химичат"
Перейти
Solo 23 января 2019
Цитата: Доброжелатель
Ьтам ушав бё! как можно выкладывать рецепты успех которых обречён на провал, люди читают начинают готовить и выбрасывают продукты! Вы сами то хоть пытались по этому"рецепту" готовить? Вкусно?! Думаю нет! Поэтому что не пробовали, один вопрос ЗАЧЕМ???

Добрый день, а что такое? Рецепт мной проверен, все фото на этом сайте сделаны мною. Стандартные компоненты для дю-выпечки. Если у вас развалились (я не поняла в чем ваша проблема из комментария), то это дело сноровки и хорошей сковородки.
Перейти
Estetovna 16 марта 2016
У меня тоже сразу получился, хотя сначала думала, надо ли перемалывать отруби в муку, но решила не делать этого, т.к. в рецепте не сказано. Получилось супер! Вкусный, отруби приятно похрустывают. А главное - хлеб сухой. Другие рецепты получались влажные. п.с. кошка стащила у меня кусок и слопала )))
Автор, спасибо ОГРОМНОЕ!!!
Перейти
Solo 18 августа 2015
Цитата: Анастасия
Подскажите, пожалуйста, а какое количество этих вкусных конфеток на этапе "круиз" можно скушать?

тут ДОПов ? 4, значит на круизе на 2 дня (если больше не употреблять дополнительных продуктов)
Перейти
Solo 18 августа 2015
Цитата: radiocofee
что такое агар-агар?!?

Желирующее вещество. Продается в магазинах, редкая вещь, но найти можно.Отличие от желатина, что агар - растительный продукт (делается из водорослей) и не тает при комнатной температуре.
Перейти