Мясные шарики с кабачком по Дюкану
Вам потребуется :
- 400г фарш из телятины
- 300г мякоти кабачка без кожуры
- 1 морковка
- 1 большая луковица
- 1 яйцо
- 2 ст.л. овсяных отрубей
- 2 ст.л. пшеничных отрубей
- 2 ст.л. томатной пасты без сахара
- 1/2 ч.л. сушеного базилика
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления
Немного необычные котлеты с большим содержанием овощей. Если не любите базилик, то замените другими любимыми травами.
 | * кабачок и морковку натереть на крупной терке, лук порезать кубиками * смешать фарш, овощи, добавить яйцо, томатную пасту и отруби * посолить и поперчить, хорошо вымешать фарш * сформировать шарики диаметром 5-7см и выложить на смазанный (капелькой) растительного масла антипригарный противень * запекать при температуре 200 градусов 45 минут |
Метки : Котлеты, Кабачок, Фарш
голосов: 0
