» » » Сгущенка на камеди по Дюкану

Сгущенка на камеди по Дюкану

Рецепт от Solo, добавлен 10 декабря 2013 в рубрику «Десерты»

Сгущенка на камеди по Дюкану

Круиз, Консолидация   ДОПов ≈ 2   Порций ≈ 0,5л

Вам потребуется :
  • 500г обезжиренного молока
  • 5 ст.л. сухого обезжиренного молока
  • 1 ч.л. гуаровой камеди
  • 1г. ванилина
  • сахарозаменитель-эквивалент 7 ч.л. сахара (у меня 7 пакетиков фит-парада)


Способ приготовления

Из 2-х дополнительных продуктов получается больше 500г банки вкусного молочного соуса со вкусом сгущенки. Будет здорово прослаивать торты, а также как соус к блинам, оладьям, сырникам и так далее.
Гуаровая камедь - это натуральный загуститель. Искать её надо или в магазинах для кондитеров, или в магазинах для изготовления домашней косметики. Так же она встречается в интернет-магазинах продуктов для диеты Дюкана.
Автор: Юлия Демидова
Сгущенка на камеди по Дюкану
* в жидкое молоко добавить сахарозаменитель, ванилин, камедь (через сито) и варить на медленном огне, постоянно помешивая до густого состояния
* в горячую смесь через сито всыпать 5 ст.л. сухого обезжиренного молока, взбить погружным блендером
* хранить в холодильнике



Метки : Сгущенка

голосов: 3 2
, отзывов 2
Обсуждение рецепта
Это orient_flower orient_flower ‹ Гости
Здравствуйте! Можно ли в этом рецепте заменить гуаровую камедь на ксантовую?или агар-агар?
12 февраля 2016 года   #1    /   
Это bodybear.Biz bodybear.Biz ‹ Гости
зачем вообще варить смесь?
09 апреля 2016 года   #2    /   
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Войдите или зарегистрируйтесь
Забыли?


Обсуждения
Реклама
Случайные рецепты

© 2013-2015 Du-Dieta.ru - Перепечатка материалов без письменного разрешения администрации запрещена.

Наверх