ДЮ-диета » Рецепты по Дюкану » Десерты » Сгущенка по Дюкану

Сгущенка по Дюкану

Рецепт от Solo, добавлен 16 июля 2013 в рубрику «Десерты»

Атака, Круиз, Консолидация ДОПов ≈ 1 Время ≈ 2 мин

Вам потребуется :

125мл молока 0%
55г сухого обезжиренного молока (3 ст.л. с огромной горкой)
сахарозаменитель по вкусу
немного ванилина

Способ приготовления

По вкусу настоящая сгущенка!

нет фото	* в посуде, подходящей для микроволновки, смешать обычное и сухое молоко, сахарозаменитель и ванилин. Вымешать, чтобы не осталось комочков * в микроволновке на 600 вт поставить время 2 минуты, и через каждые 30 секунд доставать и перемешивать. Следить за консистенцией: смесь должна постепенно густеть. Тут главное не перекипятить, иначе все свернется (у меня получилось только с 3-й попытки). (2.5 минуты уже много, возможно надо пробовать 2 мин 10-15 секунд) * как только смесь загустеет (а в холодильнике она станет еще гуще), доставать и охлаждать.
	А также можно добиться даже такой густоты, надо только перемешивать сгущенку через каждые 10 секунд в микроволновке и ориентироваться на густоту. Это фото для двойной порции сгущенки (то есть на 110г сухого обезжиренного молока + 1 ч.л. какао для цвета). Очень вкусно, главное всё сразу не съесть

Метки : СОМ

голосов: 2 7

, отзывов 7

Похожие рецепты

Обсуждение рецепта

Riara ^{‹ Гости}

Не подскажите, сколько таблеток сахарозаменителя Вы бросили? У меня никогда не получается угадать...

ответить

12 февраля 2014 года #1 /

Solo ^{‹ Админ}

Цитата: Riara

Не подскажите, сколько таблеток сахарозаменителя Вы бросили? У меня никогда не получается угадать...

сейчас уже не вспомню. Я добавляю в процессе, если не сладко. Начинаю по чуть-чуть и когда перемешиваю, то пробую, что получается. Единственное, может мне проще - мой сахарозаменитель сыпучий (фитпарад), поэтому мне не надо таблетки растворять в воде прежде, чем добавить.

ответить

12 февраля 2014 года #2 /

Юлия ^{‹ Гости}

Получилось!) Для начала сделала совсем немного (для пробы), поделила все ингредиенты на 3, но вышло с первого раза. Правда не так густо для сгущенки, но это дело практики) Правда, когда молоко уже нагреется, надо четко следить, что бы оно не убежало (я открывала микроволновку и помешивала чуть ли не каждые 5 секунд)

ответить

20 февраля 2014 года #3 /

Nanikapash ^{‹ Посетители}

Очень вкусно получилось! Я не поленилась и варила в Микроволновке дольше, рекомендуемого времени и получилось очень густо и супер-вкусно ! Муж одобрил) сказал, что будет есть тоже)хотя он не сидит на ДД

ответить

18 января 2015 года #4 /

Екатерина ^{‹ Гости}

Девочки, а разве можно на Атаке СОМ? И если да, то в каком количестве? Спасибо

ответить

30 апреля 2015 года #5 /

Ксения ^{‹ Гости}

Почему-то совсем не загустеет:(

ответить

13 декабря 2015 года #6 /

Катерина ^{‹ Гости}

Цитата: Екатерина

Девочки, а разве можно на Атаке СОМ? И если да, то в каком количестве? Спасибо

Нельзя сом на атаке. Сом это доп, допы только с чередования(круиза)

Да и допов тут получается около двух. Сом 30 гр(2-3 ложки) 1 доп, но никак не 55

ответить

13 июля 2016 года #7 /

Ваше имя E-Mail Ваши мысли (минимум 10 символов)

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

АнтиСпам — Фамилия доктора, придумавшего нашу диету? Введите код Включите эту картинку для отображения кода безопасности

обновить, если не виден код

Войдите или зарегистрируйтесь

Диета Дюкана

Меню рецептов

Обсуждения

Solo 23 января 2019
Цитата: Юлия
Видимо,все зависит от творога. У меня был "Вкуснотеево" обезжиренный,и он не расплавился совсем,хотя полчаса нагревался на водяной банк. Получилась редкостная гадость,все пришлось выкинуть.. :(

Видимо с момента опубликования поста творог Вкуснотеево "испортился". Только методом проб подбирать творог, производители "химичат"
Перейти
Solo 23 января 2019
Цитата: Доброжелатель
Ьтам ушав бё! как можно выкладывать рецепты успех которых обречён на провал, люди читают начинают готовить и выбрасывают продукты! Вы сами то хоть пытались по этому"рецепту" готовить? Вкусно?! Думаю нет! Поэтому что не пробовали, один вопрос ЗАЧЕМ???

Добрый день, а что такое? Рецепт мной проверен, все фото на этом сайте сделаны мною. Стандартные компоненты для дю-выпечки. Если у вас развалились (я не поняла в чем ваша проблема из комментария), то это дело сноровки и хорошей сковородки.
Перейти
Estetovna 16 марта 2016
У меня тоже сразу получился, хотя сначала думала, надо ли перемалывать отруби в муку, но решила не делать этого, т.к. в рецепте не сказано. Получилось супер! Вкусный, отруби приятно похрустывают. А главное - хлеб сухой. Другие рецепты получались влажные. п.с. кошка стащила у меня кусок и слопала )))
Автор, спасибо ОГРОМНОЕ!!!
Перейти
Solo 18 августа 2015
Цитата: Анастасия
Подскажите, пожалуйста, а какое количество этих вкусных конфеток на этапе "круиз" можно скушать?

тут ДОПов ? 4, значит на круизе на 2 дня (если больше не употреблять дополнительных продуктов)
Перейти
Solo 18 августа 2015
Цитата: radiocofee
что такое агар-агар?!?

Желирующее вещество. Продается в магазинах, редкая вещь, но найти можно.Отличие от желатина, что агар - растительный продукт (делается из водорослей) и не тает при комнатной температуре.
Перейти