Торт Снеговик по Дюкану
Рецепт от Solo, добавлен 21 марта 2014 в рубрику «Сладкая выпечка»
Круиз, Консолидация ДОПов ≈ 4 Порций ≈ 6 порций Время ≈ 30мин
Вам потребуется :
- Коржи:
- 6 яиц
- 2 ст.л. кукурузного крахмала (с горкой)
- 2 ч.л. разрыхлителя
- ванилин пакетик (1,5г)
- сахарозаменитель-эквивалент 10 ч.л. сахара (или по вкусу)
- Крем:
- пакет Пудинга д-р Откер (у меня ванильный)
- 0,5л молока
Способ приготовления
Нежный, мягкий ванильный тортик. Получается 6 полноценных кусков, каждый по 0,7 ДОПа.
Готовится очень быстро, но для полноты вкуса надо оставить пропитываться на пару часов.
Рецепт Оксаны Курочкиной
Готовится очень быстро, но для полноты вкуса надо оставить пропитываться на пару часов.
Рецепт Оксаны Курочкиной
 | Коржи: * отделить белки от желтков * белки взбиваем с сахарозаменителем до устойчивых пиков |
 | * желтки смешиваем с кукурузным крахмалом, ванилином, разрыхлителем * осторожно соединяем с белками (вымешивая в одну сторону снизу вверх, чтобы белки не опали) * выпекать 4 коржа. Я делила тесто на 2 части и выпекала 2 прямоугольных коржа на силиконовом коврике (коврик или бумагу для выпечку смазать немного раст. маслом). Каждый корж выпекать около 10-12 минут при температуре 180 градусов |
| нет фото | * крем - готовить по инструкции пудинга. |
 | Собираем: каждый из 4 коржей промазать обильно тёплым пудингом. Отправить пропитываться в холодильник |
Метки : Торт
голосов: 0
