» » » » Печеночный торт по Дюкану

Печеночный торт по Дюкану

Рецепт от Solo, добавлен 14 сентября 2013 в рубрику «из птицы»

Печеночный торт по Дюкану

Атака, Круиз, Консолидация   Порций ≈ 4 порции

Вам потребуется :
  • Коржи:
  • куриная печень 500г
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. обезжиренного молока
  • соль по вкусу
  • Начинка
  • любая: у меня обжаренный лук, петрушка, яичные белки разрешенный майонез 400мл, например вот этот


Способ приготовления

Простой рецепт без дополнительных продуктов. А это значит, что есть такой печеночный торт можно, начиная с атаки.
Очень вкусно и совсем несложно
Печеночный торт по Дюкану
* взбить в блендере на ножах все ингредиенты для коржа. Получится масса как на фото
нет фото
* жарить на антипригарной сковороде, смазанной чуть раст. маслом (и растереть салфеткой, как всегда).
Я обычно жарю в виде оладьев: так удобнее переворачивать и сразу получаются порционные печеночные тортики
* остудить
нет фото
собирать тортик так:
1 корж - майонез - петрушка
2 корж - майонез - жареный (без масла) лук
3 корж - майонез - измельченные яичные белки
4 корж - майонез - петрушка



Метки : Печень

голосов: 3
Обсуждение рецепта
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Войдите или зарегистрируйтесь
Забыли?


Обсуждения
  • Estetovna
    Estetovna  16 марта 2016
    У меня тоже сразу получился, хотя сначала думала, надо ли перемалывать отруби в муку, но решила не делать этого, т.к. в рецепте не сказано. Получилось супер! Вкусный, отруби приятно похрустывают. А главное - хлеб сухой. Другие рецепты получались влажные. п.с. кошка стащила у меня кусок и слопала )))
    Автор, спасибо ОГРОМНОЕ!!!
    Перейти
  • AtocoMani
    AtocoMani  15 марта 2016
    Покупая купейные билеты на поезд по маршруту Москва - Владивосток, трудно не думать о том, что пассажирам в складчину тупо продают весь поезд :)
    В очередной раз столкнулся, что билеты на самолет стоят дешевле!
    Вот, сами посмотрите: http://avia-hotel.blogspot.ru/
    Перейти
  • Solo
    Solo  18 августа 2015
    Цитата: Анастасия
    Подскажите, пожалуйста, а какое количество этих вкусных конфеток на этапе "круиз" можно скушать?

    тут ДОПов ? 4, значит на круизе на 2 дня (если больше не употреблять дополнительных продуктов)
    Перейти
  • Solo
    Solo  18 августа 2015
    Цитата: radiocofee
    что такое агар-агар?!?

    Желирующее вещество. Продается в магазинах, редкая вещь, но найти можно.Отличие от желатина, что агар - растительный продукт (делается из водорослей) и не тает при комнатной температуре.
    Перейти
  • radiocofee
    radiocofee  28 июля 2015
    что такое агар-агар?!?
    Перейти
Реклама
Случайные рецепты

© 2013-2015 Du-Dieta.ru - Перепечатка материалов без письменного разрешения администрации запрещена.

Наверх