Майонез из тофу по Дюкану
Рецепт от Solo, добавлен 12 сентября 2013 в рубрику «Соусы»
Атака, Круиз, Консолидация Порций ≈ 400 мл
Вам потребуется :
- баночка тофу 370г
- 3 вареных желтка
- 2 ст.л. уксуса 9%
- 2 ст.л. соевого соуса (без сахара)
- 1 ст.л. лимонного сока
- 0,5-1 ст.л. горчицы без сахара
- соль, сахарозаменитель по вкусу
Способ приготовления
Для меня это самый удачный вариант майонеза по диете Дюкана. Тофу- это практически безвкусный соевый творог и он отлично идет как основа для майонеза (в отличии от творога 0%, привкус которого чувствуется в майонезе).
Искать тофу надо в холодильниках или где творог, или где сыр.
И еще этот майонез не "течет" в салатах.
Искать тофу надо в холодильниках или где творог, или где сыр.
И еще этот майонез не "течет" в салатах.
 | * тофу брала такое * взбить все ингредиенты погружным блендером до абсолютной гладкости, добавить соль и сахарозаменитель по вкусу и еще раз взбить. * хранить в холодильнике |
голосов: 2
1
