Белые конфеты по Дюкану
Рецепт от Solo, добавлен 18 августа 2013 в рубрику «Десерты»
Атака, Круиз, Консолидация ДОПов ≈ 2 Порций ≈ 12 шт
Вам потребуется :
- 6 ст.л. мягкий творог 0%
- 6 ст.л. сухого обезжиренного молока
- 3 ст.л. молока 0%
- 2 ч.л. желатина
- 4 ст.л. овсяных отрубей
- сахарозаменитель по вкусу
Способ приготовления
Милые конфетки, внутри немного желейные. Рецепт по книге Дюкана "Десерты" с небольшими изменениями.
| нет фото | * желатин замочить в молоке и растворить в микроволновке или на водяной бане * смешать творог, сухое обезжиренное молоко, сахарозаменитель (я еще взбила блендером, чтобы полностью пропали комочки) * добавить в смесь растворенный желатин * добавить 2 ст.л. отрубей, перемешать и отправить массу в холодильник застыть чуть-чуть * достать из холодильника, скатать шарики и обвалять их в оставшихся отрубях Хранить в холодильнике |
Отруби внутрь добавлять необязательно (тогда будут нежные внутри). Но мне кажется, что с отрубями интереснее получается текстура
голосов: 1
