» » » » Бризоль по Дюкану

Бризоль по Дюкану

Рецепт от Solo, добавлен 10 июля 2013 в рубрику «из мяса»

Бризоль по Дюкану

Круиз, Консолидация   ДОПов ≈ 2   Порций ≈ 7 шт

Вам потребуется :
  • 400г фарша телятины
  • 6 яиц
  • 8 ст.л. молока 0%
  • соль, перец по вкусу
  • Начинка
  • 8 штук крупных шампиньонов
  • 8 штучек корнишонов
  • 60г разрешенного сыра
  • 4 ст.л. йогурта 0%


Способ приготовления

Очень вкусно! Подходит для БО дней на круизе
Бризоль по Дюкану
* приготовить "тесто": взбить в блендере на ножах фарш, яйца, молоко, соль, перец до гладкой массы
Бризоль по Дюкану
* порезать шампиньоны, потушить до готовности на антипригарной сковороде
* порезать корнишоны
* потереть сыр
* все для начинки смешать
Бризоль по Дюкану
* чуть смазать маслом антипригарную сковороду (как обычно, на бумажную салфетку пару капель и ей растереть сковородку)
* выкладывать фарш в виде блина толщиной 0,5см диаметром 10см
Бризоль по Дюкану
* обжарить мясной блин с 2-х сторон (под крышкой)
Бризоль по Дюкану
* снять мясной блин, выложить на него 2 ст.л. начинки, свернуть пополам
Бризоль по Дюкану
* пока горячий хорошенько прижать, чтобы сыр в начинке расплавился и бризоль скрепился
* если не скрепляется, то можно чуть погреть в микроволновке до расплавления сыра
Начинку можно делать любую, но в ней должен быть сыр, чтобы бризоли скреплялись



Метки : Телятина, Шампиньон

голосов: 2 1
, отзывов 1
Обсуждение рецепта
Это Вероника Вероника ‹ Гости
Приготовила! Ну очень вкусно!!!
Огромное спасибо за рецепт winked
15 июля 2013 года   #1    /   
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Войдите или зарегистрируйтесь
Забыли?


Обсуждения
Реклама
Случайные рецепты

© 2013-2015 Du-Dieta.ru - Перепечатка материалов без письменного разрешения администрации запрещена.

Наверх