» » » Шоколадная паста по Дюкану

Шоколадная паста по Дюкану

Рецепт от Solo, добавлен 02 ноября 2013 в рубрику «Десерты»

Шоколадная паста по Дюкану

Круиз, Консолидация   ДОПов ≈ 4,5   Порций ≈ 250гр

Вам потребуется :
  • 150 мл обезж. жидкого молока
  • 6 ст.л. с большой горкой сухого обезж. молока (90г)
  • 2 ч.л. с огромной горкой обезж. какао (14г)
  • 3 желтка
  • 0,5 ст.л. кукурузного крахмала (10г)
  • ванилин
  • сахарозаменитель по вкусу
  • ароматизатор по вкусу (я делала без него, а нужен ореховый)


Способ приготовления

Это самая вкусная "дютелла". Настоящая шоколадная паста, такая густая и с таким насыщенным шоколадно-сливочным вкусом! буду повторять много раз.
Рецепт Юлии Атаевой
Шоколадная паста по Дюкану
* в холодном молоке развести крахмал, смешать с желтками и варить на медленном огне до загустения (постоянно мешая). Не давать закипеть.
* накрыть пленкой, чтобы она качалась поверхности массы и поставить остывать
Шоколадная паста по Дюкану
* в остывшую массу вмешать все остальные ингредиенты, растереть комочки (у меня до конца не вышло, но это у меня такое сухое молоко - очень комкуется)
* оставить при комнатной температуре 40 минут (если есть комки, то можно взбить погружным блендером. На этом фото после блендера)
* хорошо вымешать и убрать в холодильник еще на 12 часов
* получается густейшая шоколадная паста!


голосов: 1 1
, отзывов 1
Обсуждение рецепта
Это дюкановка дюкановка ‹ Гости
Вкусняшка!Спасибо за рецепт
30 октября 2014 года   #1    /   
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Войдите или зарегистрируйтесь
Забыли?


Обсуждения
Реклама
Случайные рецепты

© 2013-2015 Du-Dieta.ru - Перепечатка материалов без письменного разрешения администрации запрещена.

Наверх