» » » » Куриный пирог с грибами по Дюкану

Куриный пирог с грибами по Дюкану

Рецепт от Solo, добавлен 31 октября 2013 в рубрику «из птицы»

Куриный пирог с грибами по Дюкану

Круиз, Консолидация   ДОПов ≈ 1

Вам потребуется :
  • "тесто"
  • 4 филе куриных грудок
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. овсяных отрубей
  • 0,5 ст. горячего обезж. молока
  • соль, перец по вкусу
  • начинка:
  • 1 луковица
  • 1 ч.л. оливкового масла
  • 500г шампиньонов
  • 3 яйца
  • 3 ст.л. обезж. жидкого молока
  • 30г разрешенного сыра
  • укроп веточка
  • соль, перец по вкусу


Способ приготовления

Куриный пирог с грибами по Дюкану
* отруби замочить в молоке, оставить для набухания под крышкой
* куриное филе пропустить через мясорубку, добавить яйцо, разбухшие отруби, соль, перец, перемешать
* антипригарную форму смазать маслом и выложить тесто с бортиками. Высота бортиков 3-4см (у меня 25 см-форма)
Куриный пирог с грибами по Дюкану
* на 1 ч.л. масла пожарить луковицу и шампиньоны, нарезанные пластинками до выпаривания жидкости. 5-6 красивых пластинок грибов отложить для украшения
* немного взбить яйца, добавить молоко, натертый сыр, соль, перец, измельченный укроп, сюда же жареные грибы с луком
* выложить на куриную основу, и украсить отложенными грибами
нет фото
* выпекать 40 мин при температуре 180 градусов. Я еще 5 минут запекала потом при 300 градусах (через 45 мин осталась еще жидковатая начинка)


голосов: 0
Обсуждение рецепта
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Войдите или зарегистрируйтесь
Забыли?


Обсуждения
  • Estetovna
    Estetovna  16 марта 2016
    У меня тоже сразу получился, хотя сначала думала, надо ли перемалывать отруби в муку, но решила не делать этого, т.к. в рецепте не сказано. Получилось супер! Вкусный, отруби приятно похрустывают. А главное - хлеб сухой. Другие рецепты получались влажные. п.с. кошка стащила у меня кусок и слопала )))
    Автор, спасибо ОГРОМНОЕ!!!
    Перейти
  • AtocoMani
    AtocoMani  15 марта 2016
    Покупая купейные билеты на поезд по маршруту Москва - Владивосток, трудно не думать о том, что пассажирам в складчину тупо продают весь поезд :)
    В очередной раз столкнулся, что билеты на самолет стоят дешевле!
    Вот, сами посмотрите: http://avia-hotel.blogspot.ru/
    Перейти
  • Solo
    Solo  18 августа 2015
    Цитата: Анастасия
    Подскажите, пожалуйста, а какое количество этих вкусных конфеток на этапе "круиз" можно скушать?

    тут ДОПов ? 4, значит на круизе на 2 дня (если больше не употреблять дополнительных продуктов)
    Перейти
  • Solo
    Solo  18 августа 2015
    Цитата: radiocofee
    что такое агар-агар?!?

    Желирующее вещество. Продается в магазинах, редкая вещь, но найти можно.Отличие от желатина, что агар - растительный продукт (делается из водорослей) и не тает при комнатной температуре.
    Перейти
  • radiocofee
    radiocofee  28 июля 2015
    что такое агар-агар?!?
    Перейти
Реклама
Случайные рецепты

© 2013-2015 Du-Dieta.ru - Перепечатка материалов без письменного разрешения администрации запрещена.

Наверх